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第41节 地瓜有了好出路 (第2/4页)

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虚荣心。

看,做岳父的关照当女婿的哦。

不曾想,到达北港,才知道自家女婿的事业好生兴旺!

近万的军队,几万的民众服他管!

成立四镇,管治范围别看现在不大,但圈的地方却大,而且民众络绎不绝地到来,将来宏图可期!

白天看到大量开垦的土地,处处都欣欣向荣,令他感慨。

要不是自己亲自扶他上位,真不敢相信。

好在,双方订下婚约,古代极讲信用,颜常武等闲不会废约,如此不管他怎么发展,最终也得给杨天生面子。

“坐吧!”五人呈半圆形,面朝大海,冷风直吹而来,让人精神爽朗。

实在话,酒楼装修有点粗俗,办不来大陆那边酒楼的讲究,但菜肴的好吃程度令人惊奇。

早就订好了宴席,大家坐定后不一会儿,菜肴纷纷送上来。

杨天生顿时楞住了,好多菜式都不认识。

“怎么我离开不到一年,就出了这么多好吃的东西?”他询问道。

“来来来,你试一下这些菜式!”陈衷纪笑吟吟地,一一向他作出介绍:

东南牛肉羹:其主料为上等精牛肉和地瓜粉,辅料为骨汤、盐、糖、酱油和葱末、生姜适量。作法是精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入水、酱油、盐、糖、生姜,再放入地瓜粉,搅拌均匀。

将调好的牛骨汤放入锅中烧沸,把拌好的牛肉分散放入锅中氽,约10分钟后装入碗中,撒上葱末姜丝即成。

筒仔米糕:先将糯米与香菇、红葱头、酱油、盐、酒、油等一起炒香,然后再将切片卤蛋、肉片或是肉燥放入竹筒子中,再放入炒过的糯米料,之后再蒸。等熟了之后,倒扣于盘上,淋上甜酱及香菜,就成了筒仔米糕。

东南肉圆:肉圆外皮以地瓜粉制作,内馅则用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。

做法是先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食

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