常讲究时令节气的道,在细节上功夫很深。
比如3月用的茶釜叫吊釜,能给人初春轻盈悦动感;夏天用叶盖洗茶盏,能让客人感受到凉爽;秋天中置炉火,一方面是暖和,一方面也比较文青……
一般的茶室也就罢了,如果宗千家在这些方面没做好,他之前费尽心思营造起来的形象就白费了。
一周以来,茶室里的各类东西算是准备了个七七八八,最后让他最为头疼的,便是茶点了。
茶点,是茶道中的重头戏。虽然它不是主角,但不少人还就是为了吃它来的。
一场茶会,先点浓茶,再点薄茶。浓茶很浓,薄茶也不薄,共同点是都很伤胃,因此需要吃点心垫一垫。
在喝茶前吃的点心,就是茶点了。茶点又叫“茶怀石”,“怀石”是禅宗说法,指的是僧人听经时饥饿难耐,在怀中怀抱石头(本章未完,请翻页)