孢菇会烂掉,还可以利用这个机会让市场出现短期的供应不足,如此以来等道路修通的时候,说不定还可以涨涨价。
“这东西是烘干蘑菇用的?”大家眼巴巴看着屋里那台铁皮制成的机器,渐渐安静下来。
这是冉江上次去清州市的时候,请在清州机械厂工作的李复生帮忙找人制造的,闽宁镇的烘干机使用的是电力,考虑到独山村还没有通电,冉江给改成了火力烘干。
这套机器原理并不复杂,清州机械厂又是老牌国企,师傅们技艺出众,冉江只说了个大概意思,他们就把机器做出来了。
冉江弄了些双孢菇现场试验一番,确认这台机器管用,就从清州市运回来了,回来的时候,为了把烘干机抬到山上,他和田大有等人可是费了不少力气。
现在看来,这些力气总算是没有白费,这台烘干机终于可以及时派上用场了。
“村长,这机器真的管用?不会把蘑菇烤烂了吧?”有人迟疑着问道,村民们的态度有了明显的变化。
“呵呵,村长当初让你们种蘑菇,你们不信,现在你们还不信,你们咋就这么不知道好歹呢?”田大有冷笑道。
刚才他也是憋了一肚子的气,现在总算是找到机会发泄了,他环视一圈,目光所及之处,众人纷纷低下头去。
“冉村长,他们不信我信,我家里的蘑菇刚收下来,我这就回去背过来,你说咋弄咱就咋弄!”说着田大有便准备走人了。
“大安,你回去把咱家的也背过来,你大有哥烘完了咱们家烘!”老田头招呼着自己的孩子。
不一会儿,田大有和田大安便把自家的双孢菇运过来了,这时候冉江也把烘干机准备好了,然后教授他们烘干的技巧。
“烘干的第一步是清洁,蘑菇刚从种植棚内摘出来时,沾的有泥土、菌包料等杂质,比较脏,得用清水来清洗干净,清洗时用力不能太猛,否则会损伤菇体表面的光滑度,清洗干净后用漏勺捞出置于框内沥水。”