除去被源稚生浪费的一条野生黄鲷外刚好十一个人十一条鱼，陈鸿渐给每个人盛上了满满一碗野生黄鲷汤，幽幽的清香弥漫在空气中，令人食欲大开。而一旁的夏弥则揭开蒸笼，一股脑地将橘红色的帝王蟹蟹身、蟹脚、蟹钳倒入了一个大盘子里，摆上特制的“三四合油”，令人食欲大开。
“让你们见识见识世界第一的帝王蟹！正宗的京城正阳楼清蒸蟹，酱料也是我花高价学来的！”夏弥叉着腰，脸上露出了自信的笑容，两颗小虎牙也悄然露出了身影。
“这么自信吗？要知道在海鲜的烹饪上，我们岛国人可是不认为有哪个国家能超越我们。”源稚生淡淡笑着，地打趣着这个准弟妹，不过岛国对于海鲜烹饪的确是举世闻名的。
毕竟岛国是个岛国，不适合放牧，在明治维新之前全靠渔业提供蛋白质，只有大名的宴会上才会出现牛肉，就连国人众级别的武士和公家也只有过年才能吃一次。至于普通老百姓则只能通过食用海鲜补充蛋白质。所以岛国人便将所有厨艺都浓缩在烹调海鲜上了，因为从前并没有别的东西可以让他们烹调。
“永远不要和华夏人比吃！为了好吃，华夏人可以想尽一切方法来烹饪！”夏弥伸出了食指，朝着源稚生摇了摇。
源稚生面无表情。他懒得去争辩什么，毕竟和神经病争辩，他早晚也会变得神经病。而且有这闲工夫，他还不如直接尝尝味道，用自己的味蕾来判断夏弥的话是否正确。
“有菜必须有酒，浙省越州（shaoxing）的古越龙山黄酒，配清蒸帝王蟹和清炖野生黄鲷汤可是绝配！”陈鸿渐将一瓶瓶早就准备好的黄酒摆在桌上，“蟹肉鲜美，但性寒，多食容易伤及脾胃。黄酒有活血暖胃的功效，性温，可以在食蟹时去除寒气。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐。并且黄酒度数大约在12度至16度左右，刚下度酒精估计就会被龙血分解完了，不会影响任务的执行，简直完美。”
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