的花刀难度就大了……
青菜都是最后再炒的,五分钟后,所有的菜都做好了,猪肘子也从高压锅倒入大盘中,炖了大半个小时,肉质已经变得软糯,酱香丝丝渗透到肉里,打开高压锅盖的一瞬间,香味就在厨房爆炸开来。
“好香啊!!”
“阿姨,你还收干女儿吗?哈哈哈哈。”
两人帮忙把菜端到饭桌上,王惠素把锅碗瓢盆放上水和洗洁精先泡着,再简单收拾一下厨台。
李晚七拿碗装饭,程圆月帮忙端饭,李裕民从冰箱拿出一支天地一号,给每个人都倒上一杯,吃油腻的话,喝天地一号是最解腻的,喝茶也可以,但两个女孩子明显不喜欢喝茶。
现在是七点半多了,比正常吃饭时间晚了大半个小时,李晚七和程圆月早就饿得不行了。
在等王惠素也就坐动筷之后,两个女孩子带上手套,一人抓了一个大肘子开始啃起来。
肘子炖的又香又烂,一口轻轻咬下去,牙齿轻易地就咬透猪皮,舌头碰到里面酥烂的肉,浓郁的肉香就在口腔爆炸开来了,一口下去,无比地满足!
王惠素挑选的肘子质量非常好,前肘子肥瘦均匀,瘦肉更多,经过翻炒、高压锅炖煮之后,肘子上的肉和骨头无压力分离,最重要的是用手直接抓着一个肘子在啃的这种感觉,简单粗暴,幸福到爆炸了好吗。
“喵,喵。”
西卡看着这两个家伙的吃相都觉得饿了,赶紧卖萌蹭了蹭李晚七的腿。
李晚七便撕下一块肉给它吃。
西卡边吃边感动,没想到七七居然愿意将到嘴的美味毫不犹豫地给它吃,肘子只有一人一个呢。
李裕民和王惠素两人对吃就显得平淡多了,中年人似乎对很多东西的欲望都不高,他们不会用手抓着肘子啃,只是用勺子刮一下,肉下来之后再放到碗里吃,两个人吃一个肘子都够了。
红烧肘子是大菜,其余的小菜味道也都非常不错,可乐鸡翅的甜香、辣子鸡