体上。
范巴克看了看菜品,耸耸肩:“总体来说,我觉得摆盘很简单。”
陈见海这两年走南闯北,也算是见过不少好东西,吃过挺多好吃的了。
就算别人不给大波高分,李询是一定会的!
此时,主持人将话简递给了李询。
“怪不得叫吴凯来当评委呢……”
李询和吴凯也不客气的夹起盘子里的食物品尝起来。
陈见海:……???
接下来的主持人与吴凯说些什么,陈见海都已经听不进去了。
这边吴凯说完自己的想法,李询也开口道:
随着吴凯和李询说出的每一句,主厨团队的人的眼晴就明亮一分,到最后几乎是全员脸上面带笑容。
也理解了“精致就是控制量化”得的理。
郎艾酒店几乎就是他沿途的第二个家。
“味道很棒,而且牛油果的颜色很美很明亮。”
不过好在自己还剩下一个李大爷。
换成其他人,谁能既有观众号召力,又有这么多的精力和金钱天天住星级大酒店,酒店餐饮吃到腻的。
不好办呐……
还未举事,天下三分,就隐约失其一。
眼看着气氛剑拔弩张,范巴克眉毛微微一挑,没有开口,只是拿起筷子将一块鱼肉放入口中。
菜码总之可以说是非常小了。
陈见海将希冀的目光投放在了李询的身上。
主厨之一面对范巴克开口道:“因为我们想保持简单。”
“奖金我必须拿一大半!”
“我在你们的工作台上还看到了柠檬,可是却没有在成品里看到。所以你们是决定去掉不用了吗?”
“我们这道菜是笋片和牛油果做的水辣椒酱,配上油甘鱼,加了一点青瓜,香菜,洋葱,还有一点新鲜的辣椒。”
看向工作台,放眼望去就是白花花的盘子,只有在盘