是暴殄天物?
霓虹美食界的‘食之魔王’,却没有解释,在厨台找到了一个细毛刷,仔细地给大螃蟹来个全身清洁,不久,一锅清水煮开了,他放料酒、姜片,之后手抓螃蟹的四肢,整个儿沉浸到沸水中。
过20分钟,螃蟹姿势不变,再由锅子回到木头砧板上时,甲壳已经是煮透的潮红色。
接下来的步骤和工序,就更为简单了,但凡懂得吃螃蟹、剖解螃蟹的厨师都知道取蟹钳,给螃蟹翻身,由腹下软壳动刀。
一刀子劈下去,手抓两头的蟹腿,沿刀口对折,咔嚓一声,汁水微微飞溅,薙切仙左卫门很是轻松的,把蟹腿连着的腹壳,同时剥离,于是案板只剩下一张蟹壳。
这蟹壳就像是天然的盆子器皿,里面倒是干净。
看着仙左卫门,剔蟹肉,一条条细碎的肉丝,不断铺堆在蟹壳容器里,幸平创真砸吧嘴,道:“只是蟹肉料理吗?”
失望之色,溢于言表。
夏羽也开口:“蟹肉是好吃,但这样的‘清煮松叶蟹’,很多厨师都能做出来。”
薙切仙左卫门只是笑着摇摇头。
“不——”
堂岛银却突然出声,他声音转为低沉,双手由盘踞的姿势松开,并垂落在身体两侧,握了握拳头,分明是在按捺激动和惊喜。
“这是总帅的‘极上龙吟’!”他大声说。
极上龙吟?
听到这个明显是食谱名字的词语,神原正人脸色变了。
要知道,堂堂‘食之魔王’,其实也是igo的注册厨师。薙切仙左卫门的资料,在igo内部,属于分部部长才有资格查阅的高级机密。
神原正人无论如何忘不了,自己刚接任部长职位,兴匆匆查看‘食之魔王’资料时,在个人专长食谱栏目里看到的一系列名字。
其中,《极上龙吟》,就排在那栏资料的最前排,以红字高亮标注:
龙级必杀!
只可惜在