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第710章自己的印记 (第3/4页)

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看到这,唐玉琼惊了,她这么匆匆赶来,自然听说了三豆腐套餐的新闻,“下油热锅之后呢?不煸炒辣椒炒出红油么?难道他不打算继续做麻婆……但这样,为什么又要把冲口的麻婆豆腐菜品,放在前面?”

“不是麻婆!”

单看夏羽热锅下料的细节,围在附近的高阶厨师们,就看出了大概。

“嘶,他在想什么啊!”青木宗太非常同意唐玉琼的说辞,不住地点头,“对,假如第三道豆腐菜品,不是主攻辛辣的蜀川麻婆,为什么要排在最后?这可是宴席上菜顺序的严重失误!”

“先上极致辛辣的麻婆豆腐,随后再上柔和的豆腐菜品,这是失误呢,还是对自己菜品盲目自信的自大呢?”

安德莉亚也点着唇,皱眉道:“非常简单的道理,寡淡的味道,怎么将因为麻辣沦陷的舌头再度唤醒?”

“呵呵!”

雷哲只是在那笑。

“我说了吧,刚刚那道菜,已经是豆腐菜品的绝唱!我是这么认为的!”他哼了声,“如果上两道重复的‘大魔术熊猫豆腐’,还存在一些满足我食霸之胃的可能性,但现在……呵呵!”

无节操的麟巨头,用两个呵呵表达他的不屑、嘲讽。

“闭嘴!”

一个嗓音却冷冷顶过来。

雷哲迎上女主将那双幽冷的双眸,顿时恼火了。

“哗——”

突如其来的动静,打破了不太友好的场面。

正式烹调开始!

但是,悉数将嫩豆腐倒进一口中华铁锅翻炒时,夏羽左手也没空着,他让北条美代子帮忙,倒进之前待用的圆面条。

左右开弓!

对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言,操纵两口锅子烹调菜肴不要太轻松。

《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点,将在这一步,同时进行。

炒面没难度。

这主要看基础

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