中华面和日式拉面，不止面本身有显著不同，汤底也不一样。
夏羽的面，是宽面，薄薄细细一根，就在清亮偏黄色的汤汁里，犹如水底的海藻。
玉川美纱的日式拉面，更准确来说，是酱汤面！
“谁先来？”夏羽问。
“一起吧。”
玉川美纱笑道：“这位老婆婆很能吃的！”
于是，她和夏羽，一同向头发稀疏脸上布满褶皱的老妇人，递去了筷子。
吃！
右手，左手，同时持握筷子！
双手并用！
老妇人熟练地握筷，往嘴里送去两种风味不同的面条！
“嘶啦……”
嘴巴长得奇大，面条入口，老妇人就发出口腹之欲得到满足的长长叹息，整张遍布褶皱的面孔都因为咀嚼在抽动。
但很快，左手右手面食的消耗速度，出现了差异。
老妇人更喜欢吃玉川美纱的日式拉面，她把这碗面吃完了，夏羽的面还剩下大半碗！
咯噔！
心跳加快，夏羽不知是哪个环节出了问题。
“再来一碗！”
夏羽那半碗面就剩在那，老妇人向玉川美纱递去空荡荡的面碗。
“好！”
抿抿嘴，玉川美纱轻瞥夏羽一眼，回到自己的厨台，继续忙碌。
站在评审桌前没动，夏羽低头思忖。
五位评审的目光，或多或少都流露出讥诮、玩味。
第二席的红衣女子叫醒他，笑嘻嘻道：“霓虹境内史上最年轻的特级厨师，好像不过如此呀！”
“8点到12点，一共4个小时。”第一席的狸大人帮腔，“而你要满足我们五个的食欲！注意时间吧，哈哈哈哈哈！”
夏羽没理会嘲讽。
他在思考。
“是‘镇魂面’口味不合适吗？”
“换一种重口味的面！”夏羽
