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第288章突然到来的审查 (第1/4页)

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;厨房。

夏羽挥动锅铲,迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。

在他身后,是一整排热菜。

薙切绘里奈绷紧小脸,她就是帮厨,除了搬运食材工作外,其它的,就是把每道菜放进托盘,加上盖子,若是小林龙胆忙不过来,她还要客串侍者,端菜到店面去。

凉子丽娜则专门处理食材,夏羽就停驻在厨台前,面前是四五个灶具,一个灶具上架着高汤锅,白天的时候高汤就在用文火炖煮了,两个灶具架着平底锅,剩下的就是架着中华炒锅。

炒锅的火力趋于集中,所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。

平底锅也叫煎锅,火候相较炒锅更均匀一点,而非集中,适合小火烹饪。

火候不同,就注定这两种锅烹制出来的料理,口味会有明显的不同。

用炒锅烹煮的菜,味道浓厚而丰富,这也是中华料理的特色所在。

煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食物的人群。

将手头积压的菜单处理一空。

店面那边暂时没有新的菜单表送过来了,可能是店面坐满了人,旧的客人还没吃完离去,新客人没位置可坐。趁着空档期,夏羽总算可以找来毛巾擦擦汗,歇息一会。

“夏讲师——”

一色慧突然闯进厨房,行色匆忙。

“神原部长来了!”

“把他带去1号包间。”夏羽一怔,摆了摆手。

“不、不是!”一色慧喘气道,“东京都知事,玉川百合子大人也来了!”

东京都知事,即东京行政执政官,也就是东京市市长。

这个位置,可比霓虹首相滋润多了。

东京无疑是霓虹的首都,同时也是霓虹最大的经济圈,区域内国民生产总值通常占霓虹当年六分之一以上,可以说左右着国家的经济,每年掌控的财政预算就有13万亿日元。

对了,好像新一任的东京市长,还是位

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