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第14章勃艮第红酒炖牛肉 (第4/4页)

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次从烤箱里拿出铸铁锅,一股浓郁的香味弥漫在厨房。

但料理还未完成。

各种配料,欧芹,碾碎的香叶,百里香……

最后倒入红酒,使之淹没大半的牛肉,加入少些白开水,然后把铸铁锅放在煤气炉上开火煮沸。

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