具酒酿的酒香味和虾米的鲜香,好做又好吃。”
所有人听得连连点头,然后齐刷刷地看向盛老头。
盛老头不情不愿地点了点头,道:“哼,果然清楚。没错,这就蒋侍郎豆腐!”
柳萱好奇地问道:“蒋侍郎是谁?你刚才说的典故又是什么?”
她身边的林若也难得停了筷子,兴致勃勃地看着苏进。
苏进笑着问道:“你为什么不问一问,这道菜的名字是谁取的?”
一般来说,一个食客可能会关注一道菜是怎么做的,可能会关注它背后有什么典故,但真的很少会关注它的名字是谁取的,怎么来的。
但既然现在苏进问了,那背后一定是有原因的。柳萱也好,其余天工社团的学生也好,对苏进都有这样的信心。
听见他这样说,柳萱眼睛一亮,立刻追问道:“是谁取的?”
苏进环视四周,问道:“袁枚这个人,你们听说过吗?”
贺家简直就是一个走动的数据库,他目光微垂,接着抬了起来,道:“袁枚,字子才,号简斋,清朝乾隆嘉庆时期的诗人、散文家、文学评论家。”
方劲松跟苏进一样是历史系的,这样一个名人他当然是听说过的。他补充道:“袁枚倡导‘性灵说’,讲求性情是诗歌的第一要素,提倡诗人要有独特的个性,‘做诗不可无我’。然后把个性、性格与才华、学识相结合,创造出属于诗人自己的诗歌。”
他还准备继续说下去,徐英已经先嚷起来了:“知道了知道了,清朝的大诗人嘛,我也是听说过的,然后呢?这菜的名字是他取的?”
苏进责备地看着他,摇了摇头道:“徐英,文物跟历史从来都不分家,你对历史应该更认真一点。”
徐英被教训得乖乖低头,道:“是,我记住了……”
苏进真的拿徐英有点没办法,他道:“没错,这道菜的名字,就是袁枚取的。蒋侍郎指的是蒋溥次子蒋赐棨,官至户部左侍郎。有一天