周轩看着陈乔治和了半天面,面团还是那种黏糊糊、坑坑洼洼的样子。他知道再让乔治做下去,可能只能吃面糊了。甚至可能还会更糟,连面糊都吃不上。
他走到陈乔治面前,笑着摇摇头说道。
“乔治,让我来吧。”
陈乔治停下手上的功夫,抬头望着周轩疑惑问道。
“你会做馒头吗?”
周轩看着陈乔治满脸面粉的样子,忍着笑回应道。
“馒头我不会,但我做过面包,而且和面我到是挺擅长的。”
他怎么说也是专精和面很多年的面点师,梦里梦外都很有研究。从手法和力度上来说,真不会逊色专业人士多少。但不管怎么说,肯定是会比陈乔治要强的。
陈乔治听到周轩这么说,便也点点头说道。
“那好吧。”
他确实没做过什么包子,最多也就是看着老顾做过。教堂里没什么好吃的,最常见的就是馒头了。
老顾每隔两天就会做一次馒头,反正省钱又轻松。陈乔治也是在这些日子里,经常给老顾打下手才懂的一点方法。其实他并没有真正做过馒头,完全是在凭借记忆在现学现卖。
周轩看着黏糊糊的面团,到是没觉得有多棘手。但是想到没有加入酵母粉,就觉得牙有点疼。现代一般人都知道,和面必须要加入酵母才能发酵。要是没有加入酵母的面点,那绝对会硬的硌牙。
他转头看向陈乔治,然后试探性的开口问道。
“厨房里有酵母粉吗?”
不管有没有,总要试一试的。万一真的有呢?虽然很大几率是白问,但问过才有希望。他也不想吃跟石头差不多硬的馒头,更别是那些娇滴滴的女人们了。
陈乔治却不懂这回事,酵母粉这种东西在他们这个时代还真没怎么听说过。他皱着眉头想了想,然后疑惑的望着周轩问道。
“酵母粉?那是什么?”
周轩无奈的摸了下额头,然后跟