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第一百零九章 正月初一 (第2/4页)

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而命妇却不需要向除了太后和皇后以外的人拜年,而且命妇也不宜和嫔妃多接触,嫔妃进了宫按理来说就是皇家的人了,再也不是普通百姓了。

于是这个时候秦清就应该回自己的宫里呆着了。

坐着轿辇,揉了揉自己的膝盖,秦清心里想的满都是慈宁宫的地板真的好硬啊,得赶紧回去擦点药才行。

回到宫里的秦清先是往膝盖上抹了点药,再就要开始用膳了。

早上进行了这个两个活动,又从皇宫的这一头跑到另一头,秦清也是真的饿了。

正月初一的饭菜还是非常的丰富的,而且都是特别多的炒菜,然后鸡肉也在里边占据了一席之地,甜品也不少。

鸡谐音吉,寓意吉祥如意,在正月初一这个特殊的日子,也难怪厨师会比较多的选择鸡肉做菜了。

说到鸡肉,秦清就拿起筷子夹起了桌子上的宫保鸡丁。

辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。

宫保鸡丁入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又会有一点点“酸酸”的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

吃完宫保鸡丁,秦清又看见了另一道用鸡肉做的菜鸡肉炖土豆。

这道菜虽然十分的常见,也说不上是多么上档次的菜,但是就是十分的好吃,尤其是将这道菜的汁水舀一勺倒在米饭上,那是叫一个下饭。

夹起一块鸡肉,味道咸鲜,鸡肉鲜美、多汁。再夹起一块土豆,秦清每次吃这个菜的时候,都喜欢稍微面一点的土豆,配饭正好。

吃完这两个鸡肉的菜,秦清又将筷子瞄准了四喜丸子,四喜丸子由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。今天肯定是不能少了这道菜的。

看着这道菜,外表金黄、

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