师傅这绝对是一个相当了不起的成绩。
“厉害!”江枫赞叹道。
“那都是年轻时候的事情了,那时候一心想去大城市大酒楼当白案师父,狠练了几年的技术,后来发现还是开个小面馆过这种安逸日子比较适合我,现在是估计是不行喽。”黄师傅笑道。
“黄师傅您还在大酒楼干过呢?”王浩好奇地问道。
“干过两年,然后就回来开面馆了,我是a市本地人,这一块20多年前就是个乡下地方,还好我当初有先见之明把铺给买了不然现在肯定买不起。”黄师傅感叹道,还有些小得意,反正也没事,索性就坐在这里跟江枫还有王浩吹牛,“之前开在前门的那个春天面馆你们知道吧?”
“知道。”两人异口同声。
“那是我徒弟开的,那小子不像我,心大,赚了点钱就跑到市中心去开更大的面馆了,上个月他和我说他准备明年开分店。”黄师傅开始吹牛。
“您还有徒弟呢?”王浩很是捧场。
“当然有徒弟,对面的老方也有徒弟呀,他们的儿子女儿不就是他们徒弟吗?我是我女儿不愿意学这抻面的手艺,不过女孩子学这个确实也辛苦,当个普通上班族也挺好的。”黄师傅道。
“我觉得也是,这拉面一看就是个力气活。”王浩即使分不清拉面和抻面,也依旧能和黄师傅聊个不停。
江枫一边心不在焉的吃着面,一边想着该怎样引入话题请黄师傅教他抻面。
黄师傅收过徒弟那就更好了,收过徒弟的教起人来才有经验,这之中的差距详情请见三爷爷和老爷子,他们两个厨艺水平差的不算特别多,但教徒水平绝对是天差地别,教儿子和教徒弟终归是不一样的。
儿子想怎么打就怎么打,没学会一定是儿子的问题而不是爹的问题,徒弟揍之前还得考虑考虑,没学会师父没准还会反思一下是不是自己的教学方法出了问题。
眼看着王浩和黄师傅聊天的话题越聊越偏,从抻面聊到了抗战剧