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第八百三十九章 针灸烹制法 (第4/7页)

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”李奇头一歪,笑道,金刀厨王也并非万能的。要学会这种烹制法,首先你得深通中医,否则你连针都拿不稳,还怎么针灸,另外,这种方法在后世都是有专利的。属于秘法,也不是那么容易学到的。况且,就凭李奇厨艺,学会这种方法也只是锦上添花,即便不学,不管是在后世,还是现在。能够胜过他的也是寥寥无几。

刘云熙好奇道:“既然你知道的恁地清楚,为何不会?”

李奇没好气道:“我连穴位都不知道,难道乱刺一通?”

刘云熙诱惑道:“那你要学么?不仅是鱼,就连虾、猪、羊我都会用这种方法。”

暴汗!你是神医,我不是,我得学多少年啊。李奇笑了笑,只道:“你先做再说吧。”

刘云熙以为他是不相信自己,也不再多说了,立刻做了起来。她先是将鱼缓缓倒入一个面盆里,等鱼平静了下来。她才取出两根芒针来,一手一根,双目盯着盆中的鲤鱼。

吴小六与几个小厨子围在边上,眼都不敢眨,生怕错过任何一个细节。

忽然。吴小六等人只觉眼前一花,随即就听到刘云熙说道:“好了。”

几人定眼一瞧,只见鲤鱼的身上已经插着两根闪闪发光的芒针,最令人惊讶的是,那条方才还四处游动的鲤鱼,如今是一动不动,仿佛已经死了一般。

果然是高手!真厉害。李奇颇具赞赏意味的点点头。

刘云熙接着就又用双手将鲤鱼捧了出来,放在砧板上,取下芒针,随后用一把锋利的菜刀在鱼身侧距鳃一公分处竖着浅切一刀,慢慢拉出鱼腥线,整个过程中,那鱼是一点反应都没有。

这实在是太神奇了。

吴小六他们都看傻了。

至于烹制的过程,刘云熙倒是没有再使出花俏的手段,就与平常人家做鱼汤的方法一模一样。但是李奇知道,这已经足够了。

过了好一会儿,鱼汤便煮好了。

李奇、吴小六一人舀一碗。但见那鱼汤呈现

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