莹剔透的色泽,是的,哥斯拉又找到了一块宝石。
见此,苏菲开心的笑道:“我们运气真不错,今天收获很棒,有两块宝石呢。”
哥斯拉说道:“不止两块,下午可以继续找。”
李杜拍拍他肩膀道:“先休息,中午给你们做小龙虾吃。”
趁着小龙虾还活着,他带着撸官和苏菲给它们进行清洗。
闪电河的河水中没什么重金属和污染物,可是因为靠近矿场,里面有很多粉尘和石粉,这些东西会粘附在小龙虾的身上。
李杜耐心清理,狼哥放下矿石来帮忙,他的动作很快,而且出手精准,总能捏住小龙虾的脑袋两侧,避免被夹住。
撸官戴了皮手套,不怕被夹。
不过这些小龙虾吃好喝好生长也好,长得块头又大力气又足,清理结束之后,皮手套被夹碎了。
将小龙虾按照个头分成两份,小个子的摘掉脑袋继续冲洗,先将炒锅倒油爆香花椒,再爆香葱姜蒜和干辣椒。
干辣椒李杜放的很足,这道菜必须得够味!
随着滚油炸开干辣椒,整个矿场几乎都陷入麻辣的香味中,近距离炒菜的李杜不得不戴上护目镜。
阿里为了避免落单被阿嗷和阿喵它们欺负,特意跟在李杜身边。
随着辣椒在滚油里发出‘嗤啦嗤啦’的声音,它泪眼汪汪、一蹦一跳的跑开。
不用担心报复,狼和虎猫的嗅觉比袋鼠要灵敏的多,这么刺激的麻辣香味,已经把两个熊孩子顶翻了,它们跑的无影无踪。
辣椒炒香,下小龙虾,李杜继续翻炒,后面加上白酒、酱油和白糖调味,最后再加入绿油油的辣椒,出锅!
大点的龙虾不必去掉脑袋,他这锅要做十三香小龙虾。
因为李杜的筛选,河里捞出来的主要是大号小龙虾,个头大、肉质肥、很新鲜,绝对是做十三香小龙虾的优质之选。
照例先准备油锅,这次他倒入的油多,一桶四升