咱们韭菜豆芽拌粉条强啊!洋葱汤就像刷锅水, 蘑孤汤就像面湖湖,天知道他们怎么想的, 居然是把干蘑孤磨成粉状, 然后熬出来的,这还哪儿是汤啊?就连名噪一时的法国鹅肝儿,也粘湖湖地没什么嚼头,哪儿有咱们酱猪肝儿,酱鸡肝儿好吃啊。就那什么芝士就更别提了,一股臭脚丫子的味儿。燕儿姐,你也太老实了,让你吃你就吃啊?难怪你那么难受呢,下回吃饭,你千万千万别在碰那东西了……”
“哈哈,戴红,你这话可说的太对了。我吃那芝士也不灵,全偷偷吐了。嘿嘿,真不是咱不谦虚啊。依我看,法国菜恐怕是徒有其名啊。别的不说,你看看那几个法国老,做菜的时候,居然自己心里一点准谱儿都没有。还老得尝尝。这要搁咱们坛宫的厨房,他们的手艺就是个雏儿啊,能让他们拿炒锅吗?别说头灶,二灶了,连做汤也没资。好嘛,真来个油爆肚儿,烹虾段儿,他们灶上再尝两口,有那工夫吗?就这么一耽搁,那火候不就老了?锅里的菜还怎么吃啊?就他们,还嫌弃别人手慢呢?切!属他们自己个儿最能耽误工夫。”
“对对对,春儿哥,这洋鬼子在做饭上,确实太能磨叽了,净干那些脱裤子放屁的事儿。好家伙,那么多刀具,大的小的,扁的长的,还有那锯齿的,有那个必要吗?不知道的,还以为他们是外科大夫呢。还有那么多锅,炒这个吧,必须得用这个锅,做这个又得用那个,错一点,那白毛儿就得跟你翻车。我真是不理解啊,他们干嘛非要把厨房这点事儿搞得那么复杂呢?还是咱中餐好,一个铁锅,一把菜刀,行走天下。难怪他们连盘子也不会数呢,非得一个个摊开才数得清,盘子摞一起就得抓瞎了,智商堪忧啊……”
说实话,无论是那三个法国老,还是他们一手调教出来的西餐厨师,确实料对了一部分。
这坛宫三男二女的五人组,江大春、小查、杨峰,和许春燕、戴红,就因为所受到的“摧残”和不适应,那私底下意见大了。
在马克西姆的后厨干了也就三五天吧,还不