雪利酒、黄油。合着肉汁的浓稠酱汁，便制作完毕了。
将小牛肉装盘，撒上酱汁。同时将七八个小面包切口摆上，并放切碎的蔬菜丝放上做好摆盘。侯大盛笑着将这一碟橄榄油烤小牛肉送到了正在等待的戈登手里。戈登现在敛身正坐，每当有厨师要拿出自己的菜给他品尝的时候他都会如此。
以示对这位厨师的尊重。侯大盛端着盘子，缓缓的放在了戈登面前轻声道：“veauxauxolives，科西嘉岛的特色美食。只不过我根据我的想法，进行了一些改动。比如加入了一些迷迭香，并且辅以一些红酒和雪利酒。”
戈登点了点头，至少这份菜（本章未完，请翻页）
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