第四章：往事如烟（下）
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全聚德烤鸭店创建于1864年。店主杨全仁起初在前门一带经营生鸡鸭积累了一些资金后便在当年热闹非凡的肉市街广和茶楼北口开了一家烤鸭店。说起“全聚德”这个字号的来历还有一段故事。
杨全仁买下的这处铺面房本是一家山西人开的名叫“德聚全”的小干果铺因店主经营不善而倒闭。为给自己新开张的烤鸭店起个吉利的店名杨全仁特请来一位风水先生。风水先生告诉他说：“此处形似一座八抬大轿是块宝地！‘德聚全’背运而冲了宝气如今只消将字号颠倒过来日后必定时来运转生意达！“全聚德”其意有三：全而无缺聚而不散仁德为先岂非正应合店主家‘全仁’二字？此乃天助也！”于是杨全仁又请京城名士钱子龙秀才挥豪写下“全聚德”三字制成金字大匾高悬于店门之上。
杨全仁创建烤鸭店后高薪聘请了曾在清朝宫廷御膳房工作过的一位烤鸭师傅所以全聚德烤出的鸭子与众不同开张不久就名扬京城了。新中国成立后周恩来总理曾多次陪外国朋友光临全聚德这充分表现出人民政府对这家百年老店给予了极大的爱护。全聚德始终坚持传统的果木烤制以保持北京烤鸭特有的清香味道。
走出全聚德的大门我打了一个饱嗝此刻的我西装笔挺但是那个不雅的饱嗝却将我的外在形象给打破了。身后一瘸一拐的大哥刘志友摸着自己的钱包一脸苦相的走来……“我说兄弟啊~~~~你这出手也太狠了吧？”
我咬着牙签白了他一眼说道：“你‘软禁’了我半年我也如你所愿没打你的那张代表咱‘中国’的脸……你还想怎样？”
刘志友澄清道：“不不不……这点点皮肉之伤倒是没什么兄弟的手脚那整一个‘杀人利器’大哥的这一身也是轻的了可你知不知道这‘全聚德’可是个宰
