转眼到了卤味铺子开业的日子。
县城那几个大佬早早的派人送来了贺礼，还有一些不认识的地主，也借着这次机会送来礼物，想交个好，五丰镇那边罗晓慧挺着大肚子跟自己相公亲自送上贺礼，不过对于没有见到罗颖两口子，她还是有些失望的。
已经小半年没有往外出售卤味了，顾客们肯定是想的，加上卤味铺子开业的消息早就传出去了，还增加鸭头鸭脖鸭锁骨鸭腿等等各种鸡鸭系列的新口味，所以开业这天那叫一个人山人海。每家铺子里，放了五个人，可是队伍依旧排的老长，根本忙不过来。
开业这几天肯定是会很火爆，所以，这几天罗颖都是从酒楼叫了员工餐给他们吃，他们三两下吃完后，一刻也不敢耽误，立马又加入了战斗。
三家铺子，几乎都是在下午五点左右售空的，每家铺子的营业额都超了一百两！
都是单价比较低的东西，营业额超百两，那得卖出多少东西啊，简直令人难以相信！
看着这异常火爆的场面，占了份子的几个大小股东，可算是乐坏了！
牛城本来对于酒楼这一块儿，没带他玩儿，他还有点不高兴，可是看到卤味铺子那么好的生意，他就释怀了，这生意，他们家也是占了份子的！
现在只要走在兴隆县城或者五丰镇街上，都随处可见啃鸭脖啃鸭头的人，卤味的独特香味儿经久不散。一连七天，营业额都超百两，直到第八天，才渐渐下降，后面就一直维持在七十两左右每天，就这个营业额也不少了。
此时，法饼也在牛家糕点铺子开始售卖了，一斤卖到了一百二十文，每家铺子每天只有二十斤的量，也是天天卖断货的节奏，牛城天天来抱怨，货不够，货不够！
货不够，也没办法，这些人都才刚学会，有时候做的时候还会失手，所以暂时也只能供这么多。
与此同时，松山县宋掌柜来了，说咸鸭蛋皮蛋在松山县卖的好，现在库存不够了，这次一开口，他就要了一万个皮蛋
