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28、第二道开水白菜 (第2/2页)

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道菜才算是完成了。

鹅黄的白菜在清澈见底,有如开水的高汤中,轻柔地舒身姿。明明看起来清新淡雅,却又极其地勾人食欲。

“百菜不如白菜。”

看到成品,林主厨忍不住心生感叹。白菜只有做到像自家小老板这个地步,这句话才算是真正地成立了。

“真是名不虚传!”也不知道他什么时候才能有这个手艺。

顾长生总共做了四份开水白菜:“留一份给乐乐,再留一碗你们分着尝尝鲜。剩下的就直接卖掉吧。放久了就变味了。”

“宋老板他们在包厢里坐了好久,就等着您这句话呢!”给老饕们通风报信的几个服务员笑道:“就是只剩下两盘,也不知道他们够不够分。”不过再不够分,也就只有这些。说着,就有服务员端着菜送了过去。

服务员才说完,林主厨(本章未完,请翻页)

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