画舫是最近刚开餐馆。
老板江汉,之前是淮扬私厨的主厨，后来赚了不钱，也就不想再替别人工,动起自己自立门户开家餐馆心思。
本市水路纵横，最美不过租一艘小船沿着城内河转变大小景点。
这家餐馆便开在这画舫之上，美景美食，尽在一条船上。
想法是极好的,但是在开业这一个月以来还是萧条的很。
餐饮这行业竞争激烈，极难出头,之前一门心思把钱花在了餐馆建设上，没留出多钱来宣传，自然是没有那种开业之前到处扫码加好友发朋友圈，许诺出来9折8折甚至半折优惠这种绝佳的造势活动。
开门第一天便是冷冷清清,好不容易来了几个人,听着店家的价格便匆忙退去。
江汉认死理，加之淮扬菜本身特殊性,对于食材新鲜度要求极,不像市面上流行川菜湘菜那样，可以用重油重辣掩盖食材不新鲜,导致菜肴的成本直线上升。
另一方面，现在年轻人追求都是川菜湘菜这样的重口味，淮扬菜系列着实不大讨好。
所以他愁啊，再这样搞下去,这餐馆迟早得破产倒闭。
唯一让他还有所欣慰的是,到底还是有识货的，刚开业没几天的时候，就呼啦啦迎来大几十人。
这人冲进来,就把店里所有菜点了一遍，饿死鬼投胎似风卷残云，半小时之内便把所有盘子都舔了一遍。
江汉原本还觉这是暴殄天物，颇有不耐烦，谁知这其中出来个秀气小哥，是对着厨艺好一通夸，是再包几道菜，认认真真地为它们画了几幅画，拍了几张照片。
随后他们倒了杯桃花酒，对于淮扬菜的历史发展，刀功火候之类的谈尽兴。
临走时候，叫做文里画家还拍着胸脯打包票：“酒香不怕巷子深，这家店迟早要火。”
“怎么会那么容易？怕是没有火就要先倒闭了。”江汉答。
文里微微一笑，从兜里抽出张名片：“虽然没有做多宣
