身就没什么刺，顾与眠一手握刀将生鱼片切成薄片，半透的鱼片带着淡粉色，整齐地码好。
料酒和微量盐去腥味，再用生粉和鸡蛋黄抓一下鱼片保证口感鲜嫩，虾仁则去壳开背除线，稍稍冰镇。
“粥要先煮一会儿。”
这年代吃米和面的居民已经很少了，但好在顾与眠还是在广袤的星网上找到了米。
珍珠米是已经浸泡淘洗过的，顾与眠先在砂锅中加清水煮开，才下入大米直接旺火煮，不断搅拌直到沸腾，立刻转入文火焖煮。
科技缩短了煮粥的时间。顾与眠控制着火候使粥沸而不溢，先加冷水煮开再下米，可以确保米粒吸饱水煮烂，变得香软更稠。
白粥本身的清香已经让不少观众口舌生津，更不要这之后。顾与眠揭开锅之后先加入几片香菇和干贝，拿长勺搅拌稍煮一段时间后，直接将腌好的生鱼片和虾仁伴着姜丝下入粥中，加一小（本章未完，请翻页）
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