八点半。
在福盛酒楼的三楼办公室里面。乌乐胜顶着大大的黑眼圈，询问道：“崔经理，今天的营业情况，有没有好转？”
大堂经理崔苹的状态也不怎么好，脸上画着比较浓的妆，用于掩盖疲惫的面色。面对乌乐胜的询问，崔苹摇头道：“暂时没有！”
“具体情况呢？”乌乐胜再次问道。
“截至目前为止，包括尚未结账的顾客，我们今天的总营业额为28,856元。同比上个月的十九日，营业额下滑%。另外，秘制红烧牛肉的销售量，相较昨日基本持平。相较周一至周五，下降大约30%。根据财务的预估，本月的总营业额。大约为80万至100万，利润下滑至10万至13万。利润率下降至13%左右。”崔苹汇报着详细的数据。
沙雁区福盛酒楼总店，三月份（本章未完，请翻页）
