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JS057 断财路? (第1/2页)

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安良获得了小空间之后,对于味道越来越挑剔。同时,味觉判断能力越来越精确。

不要以为a-1级的等级并不高,但事实上,如果没有空间泉水的帮助,安良根本不可能制作出a-1级的菜品。

想要制作a-1级的菜品,如果没有空间泉水的帮助,需要两个条件。

第一个条件,制作烹饪的人员,厨艺至少要达到二级的高度!

专业厨艺等级,分成了五个阶位,从高到低分别是一级至五级。其中,一级和二级是高段位,剩下三个等级是低段位。

四级和五级的厨艺,可以在一些饭店当掌厨,获得不少人的认同;三.级的厨艺,则可以成为中型酒楼的掌厨,或者是星级酒店的执行厨师;至于一级和二级的厨艺,已经在厨师领域,成为了高端型技术人才。在民间,大家更喜欢将一级和二级的厨师,称呼为五星大厨。

无论是二级厨师,还是一级厨师,在民间均被称为五星大厨。毕竟,二级厨师与一级厨师的厨艺,已经摆脱了传统形式,哪怕是官方的定义,也是‘技师’,而不是‘厨师’。

想要制作a-1级味道的菜品,至少需要‘技师’等级的二级厨师,同时还需要原生态无污染的食材。

如果是一级厨师,也就是‘高级技师’,真正的五星大厨,借助原生态无污染的有机农作物,或者是自然生长的野生动植物,甚至可以制作出a级美食,足以媲美空间泉水的效果。

但整个夏国,真正的五星大厨,数量很少!

安良判断,福盛酒楼应该拥有一名‘技师’,也就是二级厨师。否则,福盛酒楼的秘制红烧牛肉,绝对不可能达到a-1级的口味。

品尝了一小块秘制红烧牛肉之后,安良基本上将它的情况判断清楚,正当安良准备再尝试一下的时候,他却发现,秘制红烧牛肉,竟然已经被哄抢一空!

安良眼中露出了一抹无奈的笑意,福盛酒楼的秘制红烧牛肉分量很小,虽然盛放的碗看起来

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