适应，好在他出惯差，以前在南京任职时他也到处跑，颇有点习惯四海为家，各处漂泊的日子。
关键是吃喝不错，作为一名战地记者，他享受军官待遇，那么在船上发酒时有300毫升的量---军官300毫升，士兵250毫升，别看多出来的50毫升，士兵们眼红得不得了！
舰船长期航行时水不耐存，而水是生存必须的，因此南华舰队成为世界上第一支每天给海军官兵发酒喝充当水分摄入的舰队。
酒是朗姆酒，每天发兑过水的酒给官兵们喝，在军舰上是一个神圣的时刻。
据说大明水师也想模仿南华帝国组建远洋舰队，结果他们的兵部尚书听闻舰队得配给如此之多的酒时就尖叫起来。
没办法，配不起啊！
最终大明水师只是一支近海舰队，他们想派人到美洲，得靠南华舰队的帮助。
日常有岸上补给时，贝奇有新鲜的肉类包括红肉、禽肉、鱼肉等轮换来吃，有羊肉、牛肉、猪肉和鸡肉、鸭肉以及各种鱼肉，还有新鲜蔬菜与水果，而没有岸上补给时，则是饼干、蛋糕、咸牛肉、猪肉脯、果干、果酱、果脯和菜干，每隔一段时间，厨师就会用新鲜的水去烹调菜干，成为第二受欢迎的菜。
第一受欢迎的菜是发水豆芽，哈哈哈，中国人的特色技！
发豆芽对于中国人来说简直是天生的能力，换作红毛番，根本没这个本事，说实在话红毛番的忍耐力真强，他们吃着长虫的饼干、发臭的水和硬得可当砖头的咸肉，居然能够活下来，真是件不可思议的事情！
关于红毛番的忍耐力这番话正是来自卡博特上将，作为正宗白皮，他挺喜欢吃舰上厨师烹调的猪肉烩酸菜，他的专厨做的猪肉烩酸菜吃起来松软可口，酸中带香，猪肉多而无膻味，肉软烂绵香，肥而不腻。
还有东坡肉，这是硬菜，贝奇在船上吃过，大为赞赏！
最赞的就是军官待遇，经常有新鲜水配制的茶水、饲料，乃船上蒸馏制水机弄出来
