一样用辘轳把筐提出来。
第一道工序是磨矿：先将矿石放入水碓，通过水力作用将大块的矿石粉碎，然后用石磨磨成粉末，磨成玉米面那样粗细的粉。
第二道工序是淘洗。就是将矿石粉末放在水中淘洗，去除不含矿的部分，留下含金较多的粉末，行话叫精矿粉。
第三道工序叫制团烧结。也就是将含金的粉末和米饭等混合在一起做成球团，与木炭分层垒成堆，去除硫化物的硫、烧结成松脆的矿团。
第四道工序叫铅还原冶炼。将矿团铅混合熔炼，进行化学置换，形成含金银的铅块。
第五道工序叫灰吹法。也就是把含金的铅块放在草木灰上熔炼，吹入氧气，去除铅块的铅。吹去草灰，便可收获高纯度的黄金。
炼金的最后一道工序叫做化火，这也是黄金冶炼最关键的一步！也就是将这些毛金化作金块，化火时，先用旺火将坩埚烧红，当熔炼的金水被提纯到一定程度时就倒入金模，黄金冶炼就到此完成了。
使用的燃料是煤，东南府有煤，运用货船从台南运到台北。
石磨则用牲力来使动，以牛、驴、骡子来干活。
至于采矿的人力，东南府做起了奴隶主，从巴达维亚和菲律宾进口了大量土著干活（红毛番与东南府的奴隶生意向来做得不错，哪怕是战争敌对时期也照样做人口买卖）。
嗯，什么，土著刁民，懒怠？
发现一些荷人和西人监工对付土著有一手，他们能够做到把“一头狗熊教训得承认是只兔子”，那就连监工一起进口！
上万土著干活，请了百名红毛番当监工，三年后，汉人们把红毛番的驯奴本事学到家，一脚把红毛番监工踢回南海那边，自行管理起来！
干活产量的第一名有肉吃，最后一名吃鞭子！
当然不会这么简单，东南府的作风是两手都要硬，除了强制措施（开矿不是请客吃饭），还给予奴隶们希望，例如每年都有百名表现好的奴隶归化入东
