偃师县令张中正当街拜见平安客栈老板，被众多围观百姓看在眼里，消息无腿，随风四散，未至黄昏，就传遍了整个偃师县城，
张中正是个贪官不假，但正因为如此，他才会格外小心，哪怕不明白杨平安到底厉害在哪儿，他也能当机立断放下自己的架子和尊严，以低姿态求得杨平安谅解，也在无意中保住了自己的姓命，
杨平安收回了用张中正试枪的念头，但他可不打算就这么轻易揭过此事，不用他说得太明白，只要轻轻点拨两句，张中正立刻下令，撤去现任捕头，冯捕头官复原职，
另外，所有闹事泼皮，每人赔偿平安客栈纹银十两，哪怕被打死的，银两也要由同伴负担，而且被打死的泼皮那是活该，与人无关，
如此判决，杨平安自然满意，泼皮倒是想不同意，冯捕头噌的一声拔刀出鞘，大有再啰嗦者直接人头落地架势，哪还有人敢开口，
冯捕头如今算是铁了心的投靠杨平安，张中正宣布他官复原职后，他先拜谢的就是杨平安，然后才是县令张中正，而后者也沒有任何意见，
经营三人组第一次见识到杨平安的厉害之处，而油粉三人组虽然知道杨平安很是不俗，但能牛到这种份上，也让他们喜出望外，
就因为这件事，平安客栈吸引了城中绝大多数人的眼球，免费的美味糕点快速流传开來，
五曰满，平安客栈的糕点价格定位十文一块，可是三天后便提到了一钱银子一块，到最后定价为二钱，
如此价格，普通百姓基本上便从消费者中剔除出去了，前來购买糕点的，都是那些富裕人家，
二钱银子实在是太贵了，利润比杨平安当年的豆腐还要多，可生意却好得出奇，老人孩童那个不喜欢吃平安客栈的平安糕点，成年人也不例外，
销售不如正轨后，杨平安又采取了饥饿营销方式，每天供应的糕点虽然有所增加，但数量有限，经常有那大户人家，一來就买走三分之一，
除了想要打
