后直接给王老板那边报过去,让他们第二天早上给我们送来!”
“以今天这样的营业情况,就算再有个三五只鸡,估计都能全部卖光,而现在呢?却因为食材不足,不得不提早打烊,这样的事情,发生这一次便行,我不想再发生第二次!”
“小欣,厨房的事情由你掌管,这一方面的事情,由你全权处理,王老板那边早上送来的鸡,如果不够消耗的话,你大可以在不怎么忙的时候,直接联系王老板,让他们那边再送些鸡过来,就算单独送货他那边加钱,这事情也绝对不能耽搁,知道了吗?”
杨建目光一转,直接落到了李欣的身上,笑着说道。
沈峰那家伙,自己训斥他,他早已经习以为常了,对待李欣,杨建的态度却要肯定好上许多。
至于自己睡觉耽误了店里进货的事情,他自己心里清楚就行,杨建是肯定不想承认,店里之所以会提前打烊,主要是因为自己的缘故。
“知道了,建哥!”李欣点了点头,在快餐店里面做过一段时间的她,对于厨房里面的事情,本来就还算熟悉。
下午的时候,她要不是打不通杨建的电话,又根本不知道王老板那边联系方式的话,恐怕根本就不用杨建交代,便已经直接打电话过去,让王老板给他们店里送鸡来了。
“再然后,我觉得李欣沈峰两个,可以在店铺打烊之后,就每天店里面出现的一些问题,好好研究讨论一下,看能否做出什么改进。”
“譬如说,客人点一份黄焖鸡饭,直接送一碗清汤,又或者,可以批发一些酒水饮料什么的过来,直接放在店里售卖!”
……
歪着脑袋思索了一阵,杨建又洋洋洒洒,跟李欣沈峰两个交代了不少需要注意的地方。
真要说起来,整个店铺里面,最需要改进的,就是杨建自己,不过这种事情,他也就呵呵两声,是肯定不会承认的。
“建哥,店铺里面今天的营业额,总数目是九百五十四元,去掉成本