第七章
严衡不知道自己有多少年没有烧过这种农家饭,不过如今做起来倒也还能驾轻就熟。
米是应是对面那户农家去年秋天才收的新米,颗粒饱满晶莹且有光泽。
严衡将米淘洗干净和着水倒入铁罐子中后,就将铁罐子挂在悬挂在火坑中央的铁钩上,盖上盖子后便将易燃的干枯竹叶堆积在火坑内,柴块放在干枯竹叶堆上,用火石打出火来,通红的火焰热的人暖烘烘的。
小严嵩不由得朝严衡咯咯一笑,再艰难的生活,只要有温暖就能开心起来。
见火坑旁还有一水壶,严衡便将水壶盛满水,煨在火堆旁边,取出用荷叶包好的腊肉于草棚外的水井旁洗了起来,等将腊肉洗净后,或许水壶里的水也热了,到时候用热水一洗,再用沸水一煮,就能切成肉片和着野菜炒。
小严嵩此时已经出门采集野菜去了。
自家虽有几十亩田,但父亲不耕种,不知为何也没租佃给族人,使得很多好田就这样荒着,如今倒长了不少野菜,就屋前的自家的一块田里就满是绿油油的野菜。
而挨着的别人家的一块田则已经蓄满了水,只等着栽秧收稻。
小严嵩从屋前田里采摘野菜回来后,严衡已经在开始切煮好消毒后的腊肉。
薄如蝉翼,透明鲜亮的腊肉片在老松木菜板上码成山峦状,很容易勾起人的馋瘾。
严衡见小严嵩留着哈喇子,便一边切着一边道:“自己拿一块吃吧。”
“嘿嘿,谢谢哥哥”
小严嵩一听这话,小爪子利索地就犹如灵蛇出击一般将一块腊肉抓起并攮塞进了口中,小缺牙巴一咬,汁水就冒了出来,油顺着他嘴角往下掉。
小严嵩用嘴一抹,举着一双油腻腻的小手儿,就忙跳跃起来:“好吃,好吃”
严衡不由得笑了笑,此时的小严嵩或许会因为一片腊肉而满足,而欢呼,也不知道他以后真的成了一国首辅后会不会也很容易得到满足。