酷夏中的人们一天天熬着,终于熬到了立秋，但并没有梧桐叶落，太阳依旧很大,蝉依旧燥着，起床时席子依旧粘后背,这样的立秋,沈韶光实在没什么心思“贴秋膘”。
又熬了几日，进入末伏,天阴，微有些风，终于似乎有了点“秋意”。沈韶光活泛过来,宣布她要吃“烙饼摊鸡蛋”。
并且要求多多,饼要厚一点的,里面要有七八层瓤的，不要薄薄的春饼,不要发面，不要加肉馅儿，不要加椒盐,不要放腌香椿芽,不要加很多葱花……对卷鸡蛋的大饼来说,那些都是“异端邪说”，就要只放盐和油的烙大饼，这样才不会抢了所卷之物的味道。
于三让她气笑了：“那炒鸡子是不是也只放盐？或者只炒蛋白、只炒蛋黄？”
沈韶光耍起网络时代的贫嘴：“鸡蛋与葱花才是绝配,没有葱花的炒鸡蛋是没有灵魂的。”
于三“呵”一声,灵魂……
沈韶光想了想，“用大饼卷烤羊肉串儿也不错，卷炸小肉丸子,炸鹌鹑蛋，炸茄合子……唔，炸些小鱼小虾也好，酥脆酥脆的。其实我们的卤猪耳朵、卤猪脸子肉也很适合卷着吃啊。”
于三连“呵”都不“呵”了。
沈韶光其实就是一时说溜了嘴，看于三公主的神色，赶忙打住：“还是卷鸡蛋，卷鸡蛋……”
阿圆和阿昌哈哈大笑。
沈韶光觉得自己这老板娘当得真没尊严。
中午的时候，沈韶光到底吃上了她的大饼卷一切，并成功地吃撑了，而且吃的时候被早来的食客看到，也点了一份，然后一个传一个，让唐朝人民也过了个地道的末伏日——“头伏饺子，二伏面，三伏大饼摊鸡蛋。”
看着堂上食客们一个个捧着比胳膊还粗的卷饼或斯文或粗犷地吃着，于三是真的没脾气了。你要说春天的时候咬春吃春饼，是都想吃个新鲜，这会子，大饼卷
