天气越发和暖了,连沈韶光这怕冷的都脱了冬装,穿上了薄夹衫子,非常应季的碧色,配白裙子,像脆嫩嫩的羊角葱。羊角葱……蘸点面酱夹卷饼,或者洗净切碎炒鸡蛋,都是极好的,沈韶光一边照镜子,一边琢磨。
来到屋檐下,伸手试一试,蒙蒙的细雨最小号的绣花针似的,沈韶光便把伞又挂回墙角,就这么款步走去前面的店铺。
朝食于三做的是葱油饼、菠菜汤,配着几样小咸菜和咸鸭蛋。
咬一口外焦里嫩油滋滋的葱油饼,看看里面的葱花,沈韶光觉得于三公主对羊角葱的这个处理方式也很不错。
于三公主饼烙得很好,不似沈韶光前世的妈。老太太顶粗枝大叶,烙的饼上下两层皮儿,中间一层瓤,被沈韶光的爹笑话,叫做“一层瓤子饼”。
但沈韶光的姥姥却能做出抖一抖七八层细瓤的烙饼来,那样表皮没油,里面没葱的饼最适合抹酱卷鸡蛋吃了——此即北方所谓的大饼卷鸡蛋。
自从有一回沈妈把汆牛肉丸子做成了一锅肉汤,沈韶光就篡夺了家里的掌勺大权,只要她在家,沈妈就不用进厨房了,那时候沈韶光十六岁,也或者十七岁。
沈韶光觉得自己这厨艺,大概是隔代遗传,当然,也可能是穷人的孩子早当家,这么多年让如此厨艺的妈喂着,竟然也活蹦乱跳地长大了,真好养活!
其实沈妈也不是没有擅长的,比如家常红烧鱼,比如有点文艺范儿的艾窝窝。但那在一片黑暗暗的料理中,只能算萤火一点点。
心里埋汰着亲妈,沈韶光脸上露出笑来。
于三瞥她一眼,吃个葱花饼,喝个菠菜汤至于这么高兴?莫不是那林少尹又送了什么东西来了?
于三的目光在沈韶光脸上转了一圈,自从开了春与这林少尹越发亲近之后,小娘子就跟让春雨浇了的菘菜似的,鲜嫩嫩水灵灵,而想到隔壁要拱自家