不起改良华夏料理,才给出这么低的分数吧,毕竟,江夏老师,可是地道的华夏人啊。”
中年人在地道两个字上面加重了口音。
这下江夏就有点不爽了,打分本来就是每个评委的事情,他没有质疑那个人给80分,人家倒是反而质疑起自己来了。
于是江夏有些不爽地说道:“不要随便给人扣帽子,请你自己读读看标准,上面写着,满分就是完美的料理,其中没有任何缺陷,这道料理,难道能算是有八成的完美水准?”
江夏接着解释道:“难度,这盘小炒肉丝,并没有什么太复杂的处理方式,但是也算是基本功达标,所以我给了5分。
创意,完全照着食谱做的,自然没有创意分,所以我给了0分。
火候,炒的太久了,这已经是完全不合格的,所以也是0分。
味道上,因为是照着食谱做的,所以只能说还行,所以(本章未完,请翻页)