及川繁三郎有些为难地开口。
“实际上，降低浓度并不是那么简单的事情，因为材料的比例少了，味道就会变淡，所以就会更加难尝试出不同比例之间的味道差异，而且，量少了以后，在大规模生产中，也会更加难控制用量的精度。”
江夏很快就明白了及川繁三郎的意思，降低浓度就像是在做精雕一样，任何一个小失误，或者任何一个操作上的不精确，都会带来无法预料的后果。
所以，这就要求，制作人的手非常精准，每一步控制都要恰到好处，对于年迈且本身不是主研厨艺的及川繁三郎来说，这是非常困难的。
“我来帮你吧。”
看到及川繁三郎明明已经取得了突破，却又陷入另外一个更大困难的局面，江夏主动提出了帮忙。
“可是，这是一个非常枯燥的过程，你能做？”
似乎是（本章未完，请翻页）
