确定，你想要获取领域，要远远比其他人更难。”
幸平城一郎，想了一下又继续补充到。
听到幸平城一郎的话，江夏有点不解，自己有系统的话，无论在基本功还是料理的知识和广度上面，应该都不会太差才对，可是，城一郎却说自己反而是最难的。
“怎么说？”
“我只说我的感受，你的料理中间，太过于注重技巧而忽视了料理的本质，吃起来的感觉是，很好吃，但没有温度。”
城一郎一边说着，一边对着江夏的莲花白菜点评到。
“虽然你在这个料理中间，的确有出于对晚上进食而考虑的，适当降低了高汤的食材浓度，但是，这些都只是基于你的料理作为一道商品而已。
从你的料理中，我所品味觉到的，就是你作为厨师，对自己职业的尊重，但也仅此而已，你并不是出于心为客人做的这道料理。
你的料理让人有一种淡（本章未完，请翻页）
