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96 突破时代的尝试 (第2/2页)

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看来,绘里奈大人对以前的事情还是很生气,绯沙子在心里暗暗想着,不过,这样也好,这样绘里奈大人,就是自己一个人的了。

绯沙子前不久见过爱丽丝一面,所以也知道了爱丽丝小姐和绘里奈大人的关系。

在良久的等待以后,江夏终于收到了那条消息。

【葡萄糖酸溶液通过增压,可以获得葡萄糖内酯,这个似乎可以使得浊液凝固,我也不知道具体有什么用途。对了,这次是我帮了你!】

无视了最后一句,江夏看到内酯的一瞬间,终于知道了石川龙司,到底在制作的是什么。

内酯豆腐,这是前世一种新的豆腐制作方式。

传统的豆腐,以卤水或者石膏作为凝固剂,得到的就是我们所熟悉的南豆腐和北豆腐!

而葡萄糖内酯,就是一种新的凝固剂,相比于传统豆腐,内酯豆腐质地细腻洁白,保质期长。

更关键的是,内酯豆腐口感软糯,入口酥化,几乎是完美贴和了麻婆豆腐这一道料理!

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