顺着一面切到了豆腐的末端。
江夏用刀身轻巧地一挑，将豆腐翻了个面。
然后又继续开始落刀起刀，切割着这块凄惨的豆腐！
随着最后一刀落下。
江夏收刀，手臂微微有些颤抖。
“江夏老师的手，没有关系的吧。”
四个人中，只有细心的田所惠注意到了江夏手臂的异常。
听到她的声音，剩下的三个人，才发现江夏的手腕抖动，刀都有些拿不稳。
绘里奈撇过头，哼，非要逞强，不知道厨师的手是最重要的吗？
“没关系的，其实这道料理，最好使用南豆腐，北豆腐的话，我也是第一次，所以对于发力的方式还有些不习惯，所以手有些抽筋了。”
江夏把菜刀放到一边。
稍微活动了一下手腕，还好没有翻车，不然，自己身为老师的威望就要扫地。
“可是这块豆腐，没有什么变化啊？”
幸平创真有些困惑地盯着面前的豆腐。
豆腐还是那块豆腐，完完整整的一块，感觉什么变化都没有！
“这个变化在外部是看不出来的，要借助一些方法。”
江夏小心翼翼地将砧板上的豆腐滑入之前准备的一盆清水中。
让人震惊的一幕出现了。
原本还是整体一块的豆腐，在水中居然完全变成了一条条地丝线。
每一根丝线，都像头发一样细，均匀而又稳定。
“这不可能！”
绘里奈有些震惊，北豆腐可不是南豆腐，其中是有很多缝隙的，怎么可能没有一根是断开的，这意味着江夏每一刀，都完美避开了间隙！
这已经不是人类能达到的程度了吧！
“我也不知道，就感觉今天下刀的时候，状态有点莫名其妙地好。”
前世江夏也有尝试过文思豆腐来练习刀工，用南豆腐他都做不到这样！
