名字,这个商场,今后的定位就是美食!后面清一色的全给我去整成那种餐饮店!”
“只不过...”
“这次和之前的不一样!”
“在这个美食城里面,我们不去做那些常见的餐饮了,而是去走中高档餐饮路线!”
“走中高档餐饮?”刘婷挑了挑眉,忍不住嘀咕了一声。
“没错!”曹兴宇点了点头:“中高档餐饮,目前我们实王品牌还没有涉足过。”
“所以这件事需要准备的工作还挺多。”
“从店铺的装修、到那些高级原材料的选购,再到那些高级厨师的挖掘等等等等,这些方面的资源,我们目前可以说是完全空白的!”
“这都需要时间去积累,但留给我们的时间其实不多,得尽快安排人去研究这方面!”
“还有中高档餐饮经营的模式、经营范围选择确定,这些也要时间!”
“好的,我明白了...”刘婷先是应了一声,虽然忍不住确认着问道:
“是整个美食城都走中高档餐饮路线吗?那可是五百多家店铺啊...”
那么多中高档餐饮店集中在一个商场里面?
这是一件很让人感到震撼、不可思议的事!
刘婷活了三十年,还从未听过有这样的美食城!
别说这个没听过了,把一个二三十万平方的大型商场全部都经营单一的餐饮店铺,这种事本身就已经打破了人的认知了!
“没错!”曹兴宇一脸认真的点头道。
“额...”刘婷一时之间不知道说什么了,有点愣住了。
竟然还真是这样!
五百多家中高档的餐饮,数量如此庞大,有点太惊人了!
关键是,这么多餐饮店铺全搞中高档,去选择细分餐饮领域时都是比较费劲的一件事!
“对于这个实王美食城。”曹兴宇抿了抿嘴,继续道:
“它将会是我们实王