左宗棠鸡,李鸿章杂碎,还有炸春卷。除了炸春卷以外,其他两道菜在中国许多人都没有听说过。这就是根据美国人口味而做出改良的中国菜。
所以想要真正的想要在美国获得成功,那么在菜色上必然要迎合当地人的口味。如果非要坚持所谓的正宗,那么只能对你竖起大拇指赞叹一声无知者无畏了。
好的厨师应该是做出顾客喜欢的菜,而不是固执想要改变顾客的口味,让他们迎合你做菜的口味。毕竟胳膊拧不过大腿。
兹啦~,李杰在煎牛排的铁板上放上了黄油与洋葱。不到片刻的时间香味就弥漫在街道上。这时正是中午时分,许多周围办公大楼里的白领都饥肠辘辘的准备出来觅食。
李杰摊位上传来的香气瞬间勾引了很多人。接着李杰又把汉堡排与香肠放在了铁板上,炙(本章未完,请翻页)