性极佳，料理难度不高。只消埋地下，一月左右便可掐摘。
只是比起稍显脆干的茎身，他更喜欢成熟时叶片脱落后露出的雪白芽尖。
白嫩水润，如虫状，似玉制。口感甘甜爽口，不论添些油盐凉拌生吃，还是晾晒腌制后过水闷蒸弄成所谓的闷白干，都是这方山间难得的佳肴。
一番忙里忙外，花了些许功夫，陈屿总算端着碗青黑参差的凉菜，到了桌前坐好。
说是白干，实际上却并不显白，反而晾晒后有些发黑，好在过水蒸煮，有了几分如墨似的纯粹。
此刻，眼前这碗小菜倒是符合碧空墨玉的说法。
不及多等，陈屿盛了米饭，又打了碗浓稠米汤放下边上，然后夹起一根递在嘴里，轻轻咀嚼，随后刨了口饭。
“还是生拌好吃些，晾干后总觉得缺了几分鲜味。”
不太满意，不过总比干腌菜好。
于是不再分心，他奋奋提筷，好生安（本章未完，请翻页）
