过精心挑选的大约55~65天，经过填肥的体重在五斤以上的本地鸭子。
当然虽然要求是五斤以上，可也不能太肥，总之就是要身材匀称，就算是在鸭子里那也得是颜值出众的那种。
就为了这个要求陈年在菜市场里转了好大一圈儿，把所有卖鸭子的地方都看过了，最后才挑选出这么一只极品来。
在回来的途中陈年还给这只鸭子起了个名字叫做“小烈”。
因为这鸭子的身形看起来比较刚烈一些，非常引人注目。
回来之后陈年直接把小烈丢进了笼子里。
而现在孙师傅准备处理鸭子，便让陈年先把鸭子抓出来。
“能不能杀？”孙师傅问道。
虽然陈年是厨师，但孙福全也从没见过陈年杀鸡杀鸭，顶多也就是杀个鱼处理一下，所以才有了这样的发问。
毕竟如果没有相关经验的话，最（本章未完，请翻页）
www.。m.
