的开始售卖,但经过陈年坚持不懈的练习,他对于这些材料的比例已经烂熟于心了。
否则菜谱也不会给陈年做的重庆小面百分之百的进度。
在重庆小面当中,中辣其实并不会特别辣,也就是普通能吃辣椒的人会感到有一些辣而已,但完全是那种可以接受并且吃的十分爽的程度,反倒是中麻在吃起来的时候会有很明显的麻味。
但相比于重麻来说还是要稍逊色一些的,总之沈清作为一个四川人这样的口味算是中规中矩。
做好这些之后,陈年才把杂酱和豌豆黄放进去。
在端上来之时,豌豆、杂酱、榨菜、葱花、香菜等等琳琅满目的一碗就这样呈现在了沈清的眼前。
沈清个人是比较喜欢吃面的,虽然这里含有大量的碳水,但是在夜晚来这么一晚面是非常容易让人心生满足感的。
熟练的把面条豌杂还有下(本章未完,请翻页)
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