，随着上下齿轻合，那一层焦脆的鱼皮发出轻微的咔嚓声,就像是将一块儿海苔放在上面一般,其味道却要比海苔美味太多。
而且只有外面的这薄薄一层鱼皮被煎成了这种状态，里面的鱼肉依旧细嫩无比,汁水随着咀嚼而不断涌现,给人的感觉便是在吃鱼肉的同时还喝到了鱼汤。
而且在那汤水当中还有一股淡淡的酒香味儿，酒将鱼肉的鲜味儿激发的淋漓尽致,可吃着吃着陈年却皱起了眉头,因为他感受到了另外一种味道！
虽然和酒香有点类似，但仔细辨别的话又能感受到它们的不同之处。
“是用了香糟？”
忽然陈年耳边传来一个声音，台上的评委也发现了这道菜的小心机。
陈年顿时反应过来，对方居然用了香糟！
香糟其实多来源于上海、杭州、绍（本章未完，请翻页）
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