花肉的灵魂仿佛都已经得到了升华，整块肉皮俨然已经脱胎换骨。
在经历过进化之后，重新将其放入冷水中浸泡。
就在五花肉进行二次泡澡的时候，陈年把锅烧热放入少许新油进去，又下入大片的葱姜进行煸炒。
这个过程也是陈年比较喜欢的步骤，这就像是香水的前调蓄势待发；又像是比赛前的热身令人斗志昂扬；还好似做事前的前戏一般令人期待万分。
随着葱姜的味道渐渐散发出来，陈年又把已经泡发的梅干菜用手挤去水分，然后放入锅中继续翻炒，翻炒的过程当中又加入了少许的盐和糖进行调味。
乔老爷子在一旁看着陈年的动作，心想着这小子看起来这么熟练，完全不像是刚学艺的人啊。
更不用说陈年满打满算的拿锅勺的时间还不到一年。
甚至自己正式开始教他也就半年的时间。
而这也就说明陈年平时做事没有丝毫的（本章未完，请翻页）
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