缘分,才让陈年在如此多种类的梅干菜中遇到了这一种。。
而且不同地区对于梅干菜的做法也不一样,有些地方用梅干菜主要是做梅菜扣肉的,而有些地方则是做梅干菜烧肉。
尤其是在江浙一带每年的年夜饭当中必会有这一道梅干菜烧肉。
随着香味不断的扑鼻而来,陈年不禁看向锅内锅内的那些梅干菜,由于长时间的炖煮已经把锅里的汤汁以及猪肉上面熬煮出来的油脂吸的满满的,整个舒来。
梅干菜的干脆、红烧肉的肥肉形成了鲜明的对比。
在颜色上梅干菜虽然看起来乌漆麻黑,但是那些肉却晶莹剔透,二者的搭配可谓是是天作之合,陈年不禁心里感叹发明这道菜的人可真他娘的是天才。
这道菜完全就是属于那种卖相一般,但是吃起来贼拉下饭的那种。
找了一双筷子又找了(本章未完,请翻页)
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