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第132章 初试胭脂鹅脯 (第1/2页)

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第132章初试胭脂鹅脯

几天之后,陈年不知道安红豆那边的进展如何,虽然那天晚饭之后他们也加过了微信,但毕竟人家在创作的过程当中不便打扰。

搞音乐也算艺术,艺术家大概总是有点怪癖的。

万一自己一个消息发过去把灵感给人发没了。

而且妙妙巫那边的新视频似乎也没有剪出来,陈年也同样不便询问,自己平时看视频也不是每一个都三连,有时候也会白嫖,所以也不大好意思催更。

但就在这等待的过程当中,陈年之前在网上买到的杏花酱回来了。

溪上好鹅宾,相呼雪一群。

柳根春水煖,来泛杏花云。

这是元代的一名名为郭义的诗人创作的五言绝句,而这一首诗的名字就叫做杏花鹅。

对于杏花鹅的做法,陈年早就已经上网查过很多种了,最后挑选出几种陈年认为比较靠谱一些的,然后将其稍微和之前自己找到的方案整合和修改了一下。

到了晚上的练习时间,陈年直接取出一支整鹅,这只鹅的毛已经被拔干净了。

而且在下午准备食材的时候,陈年就已经将这只鹅去除了所有的内脏,然后进行了腌制。

盐适量。

花椒少许。

香叶两片。

小火烧出香味,将这些调料烧制了大概一分钟左右后,等待其冷却,然后均匀涂抹在鹅的内外腔上,就这样一直腌到现在。

估计也入味了。

就跟女生每天用香香的化妆品一样。

就自己那涂抹腌料的手法,陈年觉得自己稍加练习大概也是个很好的化妆师。

这一次陈年用到的是整鹅,因为他在后来又查阅了一些资料,发现胭脂鹅在某一段明朝的历史当中是用整鹅来做,然后做成之后将鹅脯的位置取下。

所以陈年打算先这样试一试。

取出腌制了一下午的盆,陈年打开保鲜膜之后

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