里待了28天，这28天已经让肉质更加紧密口感更加好了。所以我们只需要把它从冰箱里拿出来放上两三个小时让它与室温一致。为了符合我们华夏人的口味，这块肉已经用我特制的佐料腌制过。”接着维雷拿起平底锅点火热锅。
“一般厨师都会告诉你用中火煎牛排，每两到四分钟翻一次。但我习惯用大火。”等锅冒起了淡淡的烟，维雷轻轻的放了一小块黄油进去“黄油比橄榄油更适合煎牛排一点，它能让牛排更香，色泽也更诱人。”待到黄油匀开，维雷用木夹子夹起放在托盘上的神户牛肉，小心的放在锅里，稍稍撒了点海盐在牛肉表面。不远处的（本章未完，请翻页）
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