提学司一共有五块学田,府城外郊的那片是最大的，占地大概有二百来亩，大部分都是用来种植水稻和甘蔗的。其他四块分别在湾县,溪县,源县和长平县，它们的面积有大有小，加起来大概六百多亩地的样子,种植的作物和府城外郊的相差不大,但因为源县更加靠山的缘故，他们那里种植的水稻要更加少一些。
在得知楚辞能够提纯白糖后,他们商议了一下,决定等这一茬的庄稼收获之后，就全部种上甘蔗。
他们南闽省冬季温度不算低,甘蔗可以种两茬，下个月种的话,来年一二月便可以收获,一直能保存到三四月份。
如此一来,他们通过贩糖所得的利润和以前的相比,几乎可以翻上一番。对于他们之后要逐步推行的政策来说，是一个强有力的后盾。所谓仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱,想要提升他们的精神境界,就必须先满足他们的物质需求。单单靠着原来的产出和上面的拨款，是不足以应付日益增多的支出的。
各学庄的庄头们得到消息后,脑海里思绪万千，因为他们已经打听到楚提学把提纯霜糖的办法教给了陈三。
本来嘛，他们对于陈三负责的庄子被野猪糟蹋的这件事还有些幸灾乐祸。谁叫每年递上去的账目,那边的都比他们好看呢？可现在，他们巴不得是自己的庄子被毁掉，那么，现在学会这项本事的就应该是他们了！
不止这些庄头心里有想法，就连提学司的那些大人们，也都有些不可告人的小心思。现在的霜糖生意有多好做他们是知道的，这手艺握在少数人的手中，产出的霜糖往往都是僧多粥少，以至于能够吃上霜糖的人家莫不以此为荣。假若他们的家族也掌握了这手艺的话，那么……
只可惜，此事也只能想一想。楚大人既然会把这事放到明面上来说，就表示他一定是有后手可以应对的，说不定，他已经将此事呈上御前了。想到前些天上面送来的密旨，他们只能遗憾的打消了这个念头。横竖，这好处是大家共享的。
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