西方人对于香料那是情有独衷，印度洋航线基本上就是依靠香料贸易发展起来的，为了香料，西方国家甚至发动了多场战争。董书恒相信运作的好的话，味精可以买到媲美黄金的价格。
董书恒自从穿越以来就很重视农场的建设，他不准备与所有的地主为敌。他想通过农场模式的成功样板引导地主将农业规模化、产业化，从而将农民从土地上解放出来，为发展工业创造条件。如果中国不想走朝代更迭循环的老路就必须发展工业，发展生产力，只有如此才能解决土地与人口的矛盾。后世有数据说明，太平天国起义以前中国有四亿人口，而太平天国以后中国只剩下一亿多人口了，人口与土地的矛盾最终又这么通过毁灭的（本章未完，请翻页）
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